Muchas de nuestras hierbas son en “Ramillete” o “Manojo”, la mejor manera de hacer llegar a su cocina las hierbas tal como las encontramos en la naturaleza. Sin procesar, con el mínimo manipulado. Tenga en cuenta que para utilizarlas debe seleccionar la parte del manojo que más le interese, tal como se hace en el campo, como hacían nuestros abuelos. Para guisos y asados puede utilizar el “Ramillete” completo y luego retirar. Para cocinar a la plancha y barbacoa, puede separar con las manos las hojas y flores, descartando los tallitos, para espolvorear sobre los alimentos.

Usted tiene en su mano un trocito de la Sierra de Moratalla; Nuestras hierbas y especias tienen una intensidad de aroma muy superior a las convencionales que puede encontrar en cualquier supermercado. Se recolectan directamente de la naturaleza, sin aportes de agua artificial, esto hace que las hojas sean pequeñas, pero concentren una cantidad y calidad de aromas únicos e incomparables. En Aromas de Moratalla respetamos el crecimiento natural de todas las plantas y recolectamos a mano solamente lo que cada planta puede darnos, beneficiando siempre al crecimiento y bienestar de la planta en su estado salvaje. Por todo esto, la producción es muy limitada y exclusiva, por ello, cada hojita de “nuestras hierbas” tienen un valor incalculable. Con un poco de estas hierbas dará un aroma mucho más complejo que utilizando gran cantidad de las hierbas comerciales que puede encontrar en cualquier supermercado.